ветеринарная медецина - консультация
крестик
телефон
восклицание
карандаш
форум
Реклама:

 


Основные понятия в рыбоводстве 

Рыба является ценным пищевым продуктом для человека. Она содержит хорошо усвояемые полноценные белки (13-23 %), жир (0,5-33 %), минеральные соли (до 5 %) и витамины А и Д. Из минеральных веществ в рыбе содержится много Са, Р, Fe, а в морской рыбе – йода. Еще древние греки твердо верили в целебные свойства рыбы. Рыбья желчь в смеси с медом применялась при лечении глазных болезней. Из внутренностей скумбрии готовилось снадобье от головной боли. Ихтиол готовят путем перегонки сланцев, богатых остатками ископаемых рыб. Отсюда и название препарата. Показана рыба при подагре, сниженном обмене веществ, болезнях сердца и сосудов. У лиц, потребляющих рыбу, раковые заболевания регистрируются реже. Современное государственное и частное прудовое рыбоводство, располагающее мощной производственной базой, является одним из видов мясного животноводства, которое снабжает рыбой население Украины. С каждым годом возрастает значение прудового рыбоводства. Особенно перспективное выращивание рыбы в прудах на принципе поликультуры, то есть посадка различных видов рыб, которые не конкурируют в питании с карпом. К ним относятся новые рыбы – белый амур, толстолобик, канальный сом, бестер, буффало. За счет такого ведения рыбоводства продуктивность прудов можно повысить на 5-10 ц/га без дополнительных затрат кормов. Значительным резервом производства рыбы в современных условиях является новый подход в рыбоводстве – выращивание рыбы в садках и бассейнах. На Харьковском рыбокомбинате ежегодно в садках выращивают около 100 кг/м2 рыбы. Успешное развитие прудового рыбоводства и повышение рыбопродуктивности прудов невозможно без постоянной активной профилактики и ликвидации болезней и отравлений рыб. На ветеринарную службу также возложена ответственность по охране населения от болезней, переносчиком или источником возбудителей которых является рыба. В настоящее время хорошо развиты 2 отрасли, занимающиеся рыбой: рыболовство и рыбоводство.

Рыболовство – это добывающая отрасль рыбной промышленности, использующая природные сырьевые ресурсы мирового океана, морей, озер, рек.

Рыбоводство – это отрасль народного хозяйства, развивающаяся рыборазведением, увеличением и улучшением качества рыбных запасов в водоемах. Разведением рыбы занимаются в естественных водоемах – реки, озера, а также в прудах.

Ихтиология – наука, изучающая жизнь рыб.

Ихтиопатология – наука, изучающая незаразные, инфекционные и инвазионные болезни рыб. 

назад далее


 

 


 

Вся информация на сайте предоставлена в ознакомительных целях. По вопросам диагностики, лечения и профилактики болезней животных необходимо обращаться к ветеринарным специалистам. Любое использование материалов без активной ссылки на сайт doktorvet.com запрещено!

©"DoktorVet.com", 2013-2015